鯉料理
当社支店の池畔クルーズでは鯉で有名な三の宮の
鯉料理を提供致しております。
御料金参考 鯉料理セット 4,000円～
鯉料理の一例
鯉の甘煮
作る直前に鯉を活〆しあまじょっぱく煮込んだ鯉料理です
鯉の洗い
鯉をさくどりして薄く切り氷水に潜らせ身を引き締めた鯉料理です。
鯉の味噌漬け焼き
鯉の切り身に味噌をつけて焼いた鯉料理です。
味噌をつけることで鯉の本来持つ味が生かされた食べ方になります。
